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蒸鸡腿的做法

2019-08-13 10:25 阅读量:
蒸鸡腿的做法

蒸鸡腿,沿袭我们潍坊传统菜潍县蒸鸡的做法,原汁原味的味道老少皆宜。

蒸鸡腿mW.jpg

1.松莪热水泡开、清洗干净,葱姜切好备用。

2.取一个容器,将白菜叶撕成小片铺匀。

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3.将鸡腿放在铺好的白菜叶上,葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起,加适量盐。

4.锅中加适量水,将盛好各种材料的容器放在锅中。

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5.大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可。

6.晾凉后,鸡腿肉撕成条状,加少许味精(也可不加),还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳。

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