茴香馅饼的做法
茴香馅饼的做法1.

烹饪技巧
面粉倒入适量热水和成面团
将猪肉馅煸熟,茴香切碎末,加入葱末、姜末、食盐、蚝油、香油混合拌匀成馅
把面团分成小剂子,擀皮
包入尽量多的馅
按成饼状,摆入抹了油的电饼铛煎
煎到两面金黄,酥脆即可



面一定要用热水活的软一些才可以方便包入馅料。
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