南瓜发糕的做法
南瓜发糕的做法1.

烹饪技巧
南瓜切块蒸熟
趁热加入糖里面拌匀
放到温热的时候加入酵母后再拌匀(注意不能超过40度的温度)
倒入面粉里面拌匀
揉成团即可
模具的内壁抹薄薄的一层油,然后把面团放进压平
铺些葡萄干上面
盖上盖上发酵到2倍左右的高度
冷水入锅,中火蒸上20分钟左右即可!



蒸好关火后,过5分钟再揭开盖子!
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