爆炒土豆丝的做法
爆炒土豆丝的做法
1.备料；土豆、青椒、葱、姜适量。 青椒切丝、葱姜切碎待用。
2.先将土豆切丝掏去淀粉，浸泡。
3.热锅倒入油，油至7-8成热然后在放入葱姜炸出香味。
4.放入青椒快翻几下、
5.放入土豆丝翻炒。
6.倒入醋
7.然后放入盐。
8.翻炒均匀。
9.出锅装盘即可。
