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炼乳小馒头的做法

2019-07-27 10:36 阅读量:
炼乳小馒头的做法1.

把清水倒入面包桶里,放入炼乳和白糖。

2.

倒入面粉,在顶端挖个小坑,放入酵母粉,选择一个和面程序。

3.

把揉好的面团取出,滚圆,继续放入面包桶里,裹上一层保鲜膜,发酵至两倍大。

4.

现在天气热,40分钟左右,面团就差不多发酵好了,先在揉面垫上撒入少许干粉,再把面团取出,揉匀排气。

5.

把面团分成两份,取一份面团搓成长条,切成若干份。

6.

依次做好后,放入蒸笼里醒发15分钟,冷水入蒸锅,大火蒸15分钟,焖5分钟,即可出锅享用。

7.

成品图

炼乳小馒头成品图炼乳小馒头成品图炼乳小馒头成品图炼乳小馒头成品图炼乳小馒头成品图烹饪技巧

没有面包机的小伙伴可以手工揉面,面粉吸水度不同,水量要预留一些,不要一次性全部倒入。

炼乳小馒头的版权归作者所有

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