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鸡蛋白饼怎么吃的做法

2019-07-27 11:39 阅读量:
鸡蛋白饼怎么吃的做法

1.猪肉馅加入葱末、蛋清、姜末、五香粉、生抽、盐、鸡精、香油搅拌均匀,制成肉馅备用

2.用温水将面粉活成光滑的面团,静置半小时备用

3.将面团分成鸡蛋大小的面剂子,在案板上撒上干面粉擀成又薄又圆的大片

4.如图所示,在饼皮上切上一刀

5.在饼上四份之三的地方都涂上馅,圆饼边缘留边

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6.空白处向上折、按四分之一地重复折叠圆饼,最后形成了90度扇形饼

7.电饼铛抹油,把饼放入,两边焦黄即可

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