肉馅酿青椒-下饭菜的做法
肉馅酿青椒-下饭菜的做法1.


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准备食材
肉馅中加入葱花、姜末、生抽、盐1克、糖1/2勺、料酒、白胡椒粉,搅匀
肉馅充分搅打上劲
青椒洗净,从中间横向切成两半
用筷子把肉馅填入青椒中,两端可以蘸少许干淀粉
所有调料,调成碗汁备用
放入尖椒,小火煎,
把青椒表面煎出虎皮
倒入调好的碗汁,熬煮2-3分钟使青椒肉馅充分入味,大火收汁即可。



