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韭菜煎蛋的做法

2019-07-27 13:50 阅读量:
韭菜煎蛋的做法

1.鸡蛋打散,韭菜切碎备用

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2.鸡蛋中加入蚝油、鱼露、水和香油搅拌均匀,最后加入韭菜一起搅拌

韭菜煎蛋AL.jpg

3.平底不粘锅烧热后放一大勺植物油,油热以后将混合了韭菜的蛋液倒入锅内,用中火煎,转动锅让蛋液均匀的铺在锅底,韭菜会聚集在中间,用勺子把它平铺在蛋液上,煎至蛋液凝固底部金黄,翻面继续煎至两面金黄盛盘即可

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