香菇炒鸡块的做法
香菇炒鸡块的做法
1.鸡肉切块备用
2.香菇泡发后焯水
3.香菇沥干备用
4.青红椒切块
5.锅热油,放入桂皮八角大料和姜蒜
6.倒入鸡块煸炒
7.放入料酒
8.放入白醋
9.翻炒均匀
10.加入豆瓣酱
11.将鸡块煸炒至没有水分
12.然后倒入香菇煸炒
13.在倒入青红椒
14.加入适量水焖煮
15.然后加入鸡精
16.加入十三香
17.装盘