脆皮甜筒的做法
脆皮甜筒的做法
1.蛋白加糖打散
2.加入融化的黄油，拌匀
3.拌入低粉即可
4.模具刷一点儿融化黄油，两面预热
5.将面糊放在模具稍上的部分，合拢，至热气吱吱作响，换面，小心煎至两面金黄
6.取出，随意造型
烹饪技巧
以上的分量也只有四到五张蛋筒的用量，我这次做的，全部打包去了小龙虾的学校，估计宿舍里的小盆友也只能大家掰点吃吃了。下次有了经验，就要翻倍出产了。
菜品特色
给脆皮蛋筒的喃喃自语：有点山寨，呵呵，心里却是欣喜的，清新的造型，甜美的味道，有点山寨又如何
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