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东北杀猪菜的做法

2019-07-27 14:15 阅读量:
东北杀猪菜的做法1.

将猪肉肥瘦分别切开,葱姜蒜切碎

2.

将血肠切成块状。

3.

酸菜冲洗几遍之后攥干水分被用。

4.

炒锅热油,炒香猪肉,放入葱姜炒香。

5.

倒入少量老抽翻炒均匀

6.

再倒进酸菜翻炒片刻。

7.

倒进清水没过酸菜。

8.

待酸菜八成熟时烹入食盐和鸡精放进血肠炖10分钟左右。

9.

出锅前放进香油和蒜沫翻拌均匀,即可出锅

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炖的时间要长一些才会入味,血肠最后放,否则容易老。

东北杀猪菜的版权归作者所有

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