全聚德北京总店的做法
烤鸭大家都吃过,且将包好的烤鸭递在嘴边,一口咬下去,酥脆的鸭皮沁出满嘴的油,肥而不腻,有种幸福溢满口的感觉. 这次在北京全聚德北京总店吃的烤鸭给我留下很深的印象.好吃的东西再加上做足了的文化,真是让人回味无穷. 在这里,我就不用说这里的味道如何可口了,只说说全聚德总店关于品牌文化的经营特色. 遗憾的是鸭子上桌以后我就只顾着吃,没有拍一张菜品的照片. (注:地区填写要求必填,我一个外地人,胡乱填的) 最超值的地方: 文化
第 1 幅 7月20日在北京全聚德总店
第 2 幅 先到点胚台选鸭,用醋在鸭身写字做记号
第 3 幅 我点的是哪一只?师傅正炭火加工
第 4 幅 总店的鸭据说是自己养殖的樱桃鸭,不肥,是绿色健康食品
第 5 幅 我点的鸭子上堂了,看!我写的43度国标的字样
第 6 幅 这里每一只鸭都有身份证,我手里拿的是我点的这只鸭的身份证,还有识别编号
第 7 幅 开始吃了,这里房间布置都是仿古的,很有特色,我收好相机,美美地吃了起来







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