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茶树菇炒腊肉的做法

2019-07-29 09:41 阅读量:
茶树菇炒腊肉的做法1.

腊肉洗干净先在清水里煮熟,然后切成薄片,洋葱和青椒切丝,干辣椒切段,姜蒜切丝。

2.

茶树菇洗干净,茶树菇的菌把比较脏,要一根一根的洗干净,锅里烧开水,把茶树菇焯一下水,捞起来沥干备用。

3.

锅里放少许油,再把肥腊肉倒下去,等爆出的油差不多的时候,就放少许豆瓣和刚准备好的作料炒香之后,放入洋葱和青椒,炒的差不多的时候,放茶树菇下去。

4.

然后放少许老抽,白糖继续炒,直到熟了可以吃了为止,最后放少许盐和味精调味就可以起锅了。

茶树菇炒腊肉成品图茶树菇炒腊肉成品图烹饪技巧

茶树菇只需要稍微焯一下水就可以了,不要煮的太久,会破坏香味的。

茶树菇炒腊肉的版权归作者所有

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