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朗姆眼肉牛排的做法

2019-07-29 09:43 阅读量:
朗姆眼肉牛排的做法

1.将牛排清洗干净,用刀背在牛排两面轻拍,加1小勺朗姆酒腌制20分钟,再加少许嫩肉粉腌10分钟(上好牛排可以省略)

2.将洋葱切成小粒,准备好黄油等调料

3.煎锅中放入10克黄油,小火,融化后放入牛排用中火煎

朗姆眼肉牛排kX.jpg

4.煎一面视肉色变白后翻过来再煎另一面,至两面变色后即可盛出

5.再在煎锅中放入10克黄油

6.待黄油融化后倒入洋葱碎、百里香,略炒后倒入剩余的朗姆酒,与煎锅中原本煎肉时出的汁混合,放入黑胡椒、盐,收至略浓时即成酱汁。将酱汁浇到煎好的牛排上,放上时蔬装饰即可

朗姆眼肉牛排ro.jpg

朗姆眼肉牛排YG.jpg

朗姆眼肉牛排的版权归作者所有

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