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酱油蒜头的做法

2019-07-29 12:10 阅读量:
酱油蒜头的做法

菜系及功效:卤酱菜 工艺:酱

酱油蒜头的制作材料:

主料:大蒜(白皮)5000克

调料:酱油2000克

酱油蒜头的特色:

色泽红褐,咸鲜有酱香。

酱油蒜头的做法:

1.将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡4小时,撤去部分盐分,其间换2次水,并轻轻搓洗,沥干后置通风处阴干1天待用。

2.再将大蒜放缸中,倒入酱油酱制,隔一天翻动一次,10天即可。 酱油蒜头Uz.jpg

酱油蒜头的版权归作者所有

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